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2024年12月12日に放送された「DAIGOも台所」で披露された「根菜のラタトゥイユ」のレシピを紹介します。 使われ残った根菜をおいしく活用するのにぴったりなレシピです。   ごぼうの風味が引き立つトマトベースのソースで、しっかりとした食べ応えの...

2024年12月11日（水）にNHKの人気料理番組『今日の料理』で放送された、大原千鶴さんの大人の夜鍋特集では、魅力的な「オレンジ鴨すき」の調理方法が紹介されました。 このレシピは料理研究家大原千鶴さんによるもので、番組での紹介内容を詳しくまとめて...